一岁宝宝鸡蛋面怎么做好吃-上海叶季

奇闻故事

宝宝从5个月左右开始添加辅食，岁宝到了8、宝鸡9个月的蛋面时候就可以吃一些面条了。鸡蛋面宝宝容易消化，做好而且可以锻炼宝宝的岁宝咀嚼能力。今天跟大家分享宝宝辅食鸡蛋面的宝鸡制作方法。

步骤/方法：

1 准备材料：一个鸡蛋，蛋面面粉适量，做好少许盐。岁宝

2 取适量的宝鸡面粉，将鸡蛋打散在盛有面粉的蛋面容器内，加入少许的做好盐，搅拌均匀。岁宝搅拌后，宝鸡活成面团。蛋面用擀面杖将面团擀成一张薄的圆饼，然后将面饼却成丝。

3 锅内烧水，水开后加入切好的面条，煮熟后加入少量的香油即可。

注意事项

切面条的时候要切的短一些、细一些，方便宝宝食用。

一岁宝宝面条做法大全

在生活中有很多妈妈再给宝宝添加辅食的时候都会比较犯愁，因为宝宝喝惯了母乳换奶粉的味道，他们就不喜欢吃辅食，但不给宝宝吃辅食又不能吃，宝宝得到充足的营养，所以一些妈妈再给宝宝做辅食的过程中就会做出可爱的形状，那宝宝看起来有吸引力，那么适合宝宝吃的面食都有哪些花样呢？

花样面食

1、玫瑰花馒头：（有时在几个面皮间抹点油，加点盐，花椒面什么的，像花卷的味道，也好分层）

2、猪蹄卷：（肉馅越细越好，也可用鸡肉。）

3、全部完成，来个集体照吧，稍醒一会就可以，然后上锅蒸10到15分钟就好了，关火后不要马上开锅盖，那们馒会回缩的，等两分钟再开盖，再配碗蛤蜊冬瓜汤，美味。

（一）家常

饼

原料：面粉1000克，花生油150克，盐10克，温水350克。

工艺流程：温水和面-----搓条-----下挤（饧10多分钟）-----成型-----成熟。

特点：层次清晰，色泽金黄，松而不散，柔韧松香。

注意：折叠时层次要均匀，擀制成型用力要适当，成熟时火侯要适当，饼坯翻转时要

（二）广式蔬菜饼

原料：面粉500克，素火腿肠一根，蔬菜少许，盐适量，泡打粉5克，酵母8克。

工艺流程：温水和面－－－陷制－－－擀制－－－成型－－－成熟。

特点：外焦里嫩，口感香郁，麦香味浓。

注意：烙饼时一定要面朝下。

（三）四喜蒸饺

原料：面粉200克，素火腿肠25克，素肉馅250克，

素蛋黄一个，木耳25克，西兰花25克。

工艺流程：和面（汤面）－－－下挤－－－制皮－－－上馅－－－成型－－－成熟。

特点：色香味俱全，营养丰富，启发食欲。

馅料：酱油，主要是香油（千万不能放水），花椒面，盐，高鲜味素。

注意：一斤面放250克水，水开之后上屉蒸，蒸十分钟即可，

开水和面，一斤面出二十个面剂。

（四）馅饼的制做

原料：面粉500克，温水350克，素肉馅料300克，菜料500克，酱油25克，

精盐10克，姜沫10克，素磨菇精5克，花椒水适量，芝麻油15克。

工艺流程：温水和面－－－拉剂－－－上馅－－－成型－－－成熟。

持点：外焦里嫩，味道鲜美。

注意：温水合面之后饧二个小时以上。

我们都知道随着宝宝一天天的成长，宝宝就是要通过日常的饮食来摄取每天成长所需要的营养价值，尤其是对于一岁的宝宝来说饮食是非常重要的，只有保证饮食上营养的均衡，才能让身体变得更加的健康，其中面条就是宝宝饮食当中比较重要的一种食物，面条也不会增加宝宝的肠胃负担，是很好的一种食物，但是想要把宝宝的面条做的更加的营养，我们就需要掌握好它的制作方法，下面一起了解一下一岁宝宝面条做法是怎样的。

一岁宝宝面条做法

凉拌鸡肉面

材料：挂面20克，鸡肉末20克、胡萝卜泥、菠菜末各10克，半个鸡蛋打成汁。

做法：

1.挂面切短用高汤100ML将其煮熟。

2.把鸡肉末、胡萝卜泥、菠菜末一起放入高汤中，加入鸡蛋汁并搅匀，小火煮至鸡蛋熟为止，放凉即可食用。

TIPS：鸡肉肉质细嫩，味道鲜美。鸡肉中的蛋白质含量比牛肉和猪肉多，此外鸡肉还含有钙、磷、铁以及丰富的维生素E、维生素B、尼克酸等物质。

虾仁菜汤面

材料：龙须面，虾仁，青菜心，适量清汤，熟植物油。

做法：

1.将龙须面折成小段，放入沸水中煮软煮烂取出备用。

2.将虾仁煮熟剁碎，青菜心开水烫后切碎备用。