时间:2024-09-26 00:30:32 来源:网络整理 编辑:知识常识
材料猪净肋排4条,小土豆10个,青椒1/2只,红椒1/2只,洋葱1/2个,香辣豆豉酱1汤匙15g),生抽/料酒各2汤匙30ml),盐1茶匙5g),白砂糖1汤匙15g),孜然粒2茶匙10g),油1汤匙1
材料
猪净肋排4条,小土豆10个,过桥骨青椒1/2只,做法红椒1/2只,香辣洋葱1/2个,过桥骨香辣豆豉酱1汤匙(15g),做法生抽/料酒各2汤匙(30ml),香辣盐1茶匙(5g),过桥骨白砂糖1汤匙(15g),做法孜然粒2茶匙(10g),香辣油1汤匙(15ml)
做法
完整的过桥骨猪净肋用流动水清洗干净,控干表面水分。做法盘中放入生抽、香辣料酒、过桥骨1茶匙盐和白砂糖搅拌均匀,做法放入肋排,让肋排表面均匀地沾满腌料,腌渍30分钟。
青椒、红椒和洋葱分别切成0.5cm见方的小粒。小土豆洗净去皮,对半剖开备用。
烤盘中铺好锡纸,在锡纸上撒油,将腌渍过的猪净肋排放在烤盘上,然后在四周均匀地铺上小土豆,并在肋排上淋上香辣豆豉酱。剩余的腌渍肋排的腌料汤汁淋在小土豆上。
烤箱200℃预热10分钟,将烤盘放入烤箱中下层(如果没有这一层,就放在中层),上下火烘烤15分钟,取出烤盘将肋排和土豆翻面,并均匀地撒上孜然粒、洋葱粒、青椒粒和红椒粒,放入烤箱继续烘烤10分钟即可。上桌时将肋排立起成桥状,肋骨之间用刀划开。
小诀窍
有什么特别的注意事项?
自己在家做面条放什么调料好吃?2024-09-26 00:28
酸菜包子的做法酸菜包子怎么做2024-09-26 00:16
请大家提供一写菜谱和汤2024-09-26 00:07
红烧狮子头的家常做法步骤2024-09-25 23:56
油炸过的鱼要怎么做2024-09-25 23:29
红烧狮子头的家常做法步骤2024-09-25 23:05
怎样做可乐鸡翅好吃又简单2024-09-25 22:24
占瓜可以和,羊肉一起吃吗2024-09-25 22:19
3分鐘學會做鮪魚蛋沙拉!健康、美味又快速的簡單食譜!2024-09-25 22:10
怎样挑选山竹什么样的好吃2024-09-25 21:44
好吃的土豆茄子炖排骨怎么做好吃又简单2024-09-26 00:26
女人补身的家常菜,都有什么样的家常菜推荐?2024-09-26 00:06
简单的小吃做法有哪些2024-09-25 23:59
中秋节习俗有哪些?2024-09-25 23:35
圆米和长米哪个适合蒸米饭2024-09-25 23:12
中秋节习俗有哪些?2024-09-25 22:42
中秋节习俗有哪些?2024-09-25 22:42
红烧狮子头的家常做法步骤2024-09-25 22:23
蚝油生菜是很常见的家常菜,在制作时应该注意哪些问题才能更好吃?2024-09-25 21:52
一岁宝宝鸡蛋面怎么做好吃2024-09-25 21:46